ミルクール1000LT

より牛乳に近い風味が豊かな3倍濃縮乳タイプのクリーム

10㎏

ベネフィット 主な特長 使用方法 製品仕様

製品ベネフィット

  • コクのあるミルク風味

    植物油脂ベースの3倍濃縮乳タイプ。パンに練り込むと、コクのあるミルクの甘い風味が出ます。

  • 食感とおいしさがアップ

    パン生地に、コクと歯切れの良い食感を付与できます。

製品の主な特長

  • 植物油脂をベースとした3倍濃縮乳タイプの製品です。
     パンに練り込むと、甘いミルクの風味が焼き残ります。
  • 牛乳と比べて、製造日起算120日と長い賞味期限になっています。
  • パン生地に、コクと歯切れの良い食感を付与できます。

製品の使用方法

  • パンや菓子のミキシング時に練り込んでお使いください。
     そのままでも、水で3倍に薄めても、ご使用いただけます。
  • パン菓子だけでなく、ホワイトシチュー等の調理用途にもお使いいただけます。

製品仕様

製品名 ミルクール1000LT
名称 乳等を主要原料とする食品
荷姿 10㎏ バッグインボックス
保存方法 要冷蔵(3~7℃)
賞味期間 製造後120日(未開封)
原材料名 バターミルクパウダー、食用精製加工油脂、ホエイパウダー、乳糖/香料、リン酸塩(K)、増粘多糖類
無脂乳固形分:20.0% 乳脂肪分:1.0% 植物性脂肪分:9.0%
アレルギー物質
トランス脂肪酸 トランス脂肪酸を低減した製品です。
用途 惣菜・パン菓子練り込み、その他
製品を一言で表すと より牛乳に近い風味の3倍濃縮乳タイプのクリームです。