製品ベネフィット
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うまみの実現
品質管理した豚脂を原料としたラードに、独自に開発した香味油を配合することで、ラード特有の風味と濃厚感を実現しました。味わい深いラードの香りとコク、濃厚感を高めた製品に仕上げています。
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新しいおいしさ
ラード含有率25％ながら純製ラードに引けをとらない濃厚感、コク、うまみ、香りを実現しました。 単なるラードの代替品ではない、新しいおいしさです。
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幅広い用途
フライはもちろん、炒め物やスープのコク出し、練り込みなどに幅広く使えます。
製品の使用方法
- ・ラードの代わりとして炒め油、フライ油、スープのコクだしなどにお使いいただけます。
- ・パン生地、スナック菓子、水産練り製品の練り込みにもご使用いただけます。
製品仕様
| 製品名 | ミヨシ味わいラード |
|---|---|
| 名称 | 食用油脂 |
| 荷姿 | 15㎏ 天切缶 |
| 保存方法 | 直射日光、湿気を避け冷暗所に保管 |
| 賞味期間 | 製造後240 日(未開封) |
| 原材料名 | 食用植物油脂、豚脂、食用精製加工油脂、調味動物油脂／酸化防止剤（トコフェロール）、シリコーン |
| アレルギー物質 | 豚肉 |
| 用途 | フライ、炒め、スープ、練り込み等 |
製品の効果
ミヨシ味わいラードは純製ラードと比較しても、すべての項目で高い評価を得ました。