パンテオンセレクトM

バター使用、乳脂肪分50%の油脂

5kg(500g×10個)・10kg

ベネフィット 使用方法 製品仕様

製品ベネフィット

  • 自然な乳脂感

    バターを使用し、上品で自然なバター風味を実現し、素材の美味しさをさらに引き立たせます。(乳脂肪分50%)

  • 商品の品質が安定

    温度変化による影響が少なく、品質が安定しています。

  • 作業性の向上(扱いやすさ)

    空気を抱き込みやすく、抱卵性に優れている等、作業性が向上します。

  • 食品添加物を配合していない

    原材料に乳化剤、香料、着色料等の食品添加物を配合していないので、食品添加物を気にされるお客さまにもおすすめできます。

製品の使用方法

  • バターと同様にお使いいただけます。
     ※使用量はバターと同量ですので、バターの代替としてお使いください。
  • バターのように急激に軟らかくなりにくい物性です。
     ※扱いやすい温度に調温してご使用ください。

製品仕様

製品名 パンテオンセレクトM
名称 乳等を主要原料とする食品
荷姿 5kg(500g アルミパーチ包装×10個) 段ボール箱
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期間 製造後120日(未開封)
原材料名 乳脂肪、ナチュラルチーズ、食用精製加工油脂、食用植物油脂、バター
無脂乳固形分:3.0% 乳脂肪分:50.0% 植物性脂肪分:30.5%
アレルギー物質
トランス脂肪酸 トランス脂肪酸を低減した製品です。
用途 製菓・製パン全般
製品名 パンテオンセレクトM10Kg
名称 乳等を主要原料とする食品
荷姿 10kg 段ボール箱
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期間 製造後120日(未開封)
原材料名 乳脂肪、ナチュラルチーズ、食用精製加工油脂、食用植物油脂、バター
無脂乳固形分:3.0% 乳脂肪分:50.0% 植物性脂肪分:30.5%
アレルギー物質
トランス脂肪酸 トランス脂肪酸を低減した製品です。
用途 製菓・製パン全般

この製品を使ったレシピはこちら

もっと見る