パンテオンセレクトバターリッチ

バター30％以上、乳脂肪分56％含有の油脂

5kg(500g×10個)・10kg

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ベネフィット 使用方法 製品仕様 製品の効果

製品ベネフィット

  • バター風味の付与

    バター（30％以上）と乳脂肪、乳素材により、ミルキーで厚みのあるバター風味を与えます。（乳脂肪分56％）

  • 安定したきれいな仕上がり品質

    バターに比べ空気を抱き込みやすく、抱卵性に優れている等、作業性が向上し、きれいに仕上がります。

  • 食品添加物を配合していない

    原材料に乳化剤、香料、着色料等の食品添加物を配合していないので、食品添加物を気にされるお客さまにもおすすめできます。

製品の使用方法

  • ・バターと同様にお使いいただけます。
    ＊使用量はバターと同様ですので、バターの代替としてお使いください。
  • ・バターより急激に軟らかくなりにくい物性です。
    ＊扱いやすい温度に調温してご使用ください。

製品仕様

製品名 パンテオンセレクトバターリッチ
名称 乳等を主要原料とする食品
荷姿 5kg(500gアルミパーチ包装×10個)　段ボール箱
保存方法 要冷蔵（10℃以下）
賞味期間 製造後120日(未開封)
原材料名 バター、乳脂肪、食用植物油脂、ナチュラルチーズ、食用精製加工油脂
無脂乳固形分：1.0％　乳脂肪分：56.0％　植物性脂肪分：27.0％
アレルギー物質 乳
用途 製菓・製パン全般
製品名 パンテオンセレクトバターリッチ10Kg
名称 乳等を主要原料とする食品
荷姿 10kg　段ボール箱
保存方法 要冷蔵（10℃以下）
賞味期間 製造後120日(未開封)
原材料名 バター、乳脂肪、食用植物油脂、ナチュラルチーズ、食用精製加工油脂
無脂乳固形分：1.0％　乳脂肪分：56.0％　植物性脂肪分：27.0％
アレルギー物質 乳
用途 製菓・製パン全般

製品の効果

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