製品ベネフィット
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食品添加物を配合していない
原材料に乳化剤、香料、着色料等の食品添加物を配合していないので、食品添加物を気にされるお客さまにもおすすめできます。
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発酵感とコクの付与
乳脂肪や発酵乳、ナチュラルチーズを配合することで、コクのある風味が付与できます。
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作業性の向上（扱いやすさ）
バターに比べ空気を抱き込みやすく、抱卵性に優れている等、作業性が向上します。
製品の使用方法
- ・バターと同様に、お使いいただけます。
※使用量はバターと同様ですので、バターの代替としてお使いください。 - ・バターより急激に軟らかくなりにくい物性です。
※扱いやすい温度に調温してご使用ください。
製品仕様
| 製品名 | アドフリーフレッシュ500 |
|---|---|
| 名称 | マーガリン |
| 荷姿 | 10kg 段ボール箱 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
| 賞味期間 | 製造後150日(未開封) |
| 原材料名 | 食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳脂肪、発酵乳、ナチュラルチーズ |
| アレルギー物質 | 乳 |
| トランス脂肪酸 | トランス脂肪酸を低減した製品です。 |
| 用途 | 製菓・製パン全般 |